Zvitki s piščancem in rižem

Recept je iz: Simon Rimmer

Zvitki s piščancem in rižem

Zvitki s piščancem in rižem

sestavine

  • 500 g listnatega testa – razvaljajte in razrežite v kroge 9 x 100mm
  • 1 jajce
  • ½ čajne žličke kurkume
  • 300 g pečenega maroškega piščanca z rižem
  • Čatni:
  • 150 g mango čatnija
  • 50 g ananasa v pločevinki – v kockah
  • 5 g čilija v lističih
  • 15 g stebel koriandra – nasekljanih

Priprava

  • Zmešajte jajce in kurkumo.
  • Nasekljajte kose piščanca in zmešajte z rižem.
  • Jedilno žlico mešanice položite na eno stran vsakega krožca, ob robovih pustite 1 cm. Robove premažite z jajcem.
  • Prepognite in zatesnite z vilicami.
  • Premažite s tankim slojem jajca in hladite 20 minut.
  • Pecite 25 minut na 200°C, da pozlati.
  • Čatni – preprosto zmešajte vse skupaj in postrezite z zvitki.

Sorodni recepti

Poglej vse