Meso
Spodaj si poglej vse naše recepte
Jajca z vinsko omako
Poširana jajca v vinski omaki postrežete na popečenem kruhu in prelijete z masleno vinsko omako s svežimi zelišči.
Dimljen piščanec s svežim zeljem
Zelje dušite s paradižnikom in hrustljavo slanino. Potem ga kuhate skupaj z dimljenim piščancem, dokler ni kuhano.
Krompirjeve palačinke
Okusni pečeni polpeti iz naribanega krompirja, čebule, slanine in sira.
Obara s svinjino
Obaro s svinjino in zelenjavo kuhate na nizkem ognju. Postrežete jo z krompirjem, rižem ali svežim kruhom. Okusno!
Goveji pilav
Za ta recept se govedina zelo dolgo kuha, potem je natrgana in skuhana z rižem.
Piščančji zrezki s pečenim krompirjem
Piščančje meso za zrezke gre najprej v slanico iz vode, soli in sladkorja. Potem so panirani in ocvrti. Postreženi so s pečenim krompirjem s ščepcem samardale.
Frikase z mesnimi kroglicami
Mesne kroglice so iz mletega svinjskega mesa s čebulo in začimbami. Najprej so ocvrte, potem pa še kuhane v zelenjavni omaki iz piščančje jušne osnove. Na koncu je omaka zgoščena z jogurtom in rumenja...
Krompirjevi polpeti z elenskim butom
Te posebne krompirjeve polpete ocvrite v cvrtniku na zrak. Skrivna sestavina je suha svinjska šunka iz mesta Elena.
