Sadni kolač

Recept je iz: Lora in Stoyan

Sadni kolač

sestavine

  • Za podlago:
  • 4 jajca
  • 220 g moke
  • 180 g sladkorja
  • 5 žlic olja
  • 60 ml toplega mleka
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vaniljev sladkor
  • Za kremo:
  • 400 g jogurta
  • 200 g kisle smetane
  • 140 g sladkorja v prahu
  • 1 vaniljev sladkor
  • Za dekoracijo:
  • 2 pomaranči
  • 2 banani
  • 2 kivija
  • 50 ml breskovega kompota
  • 1 žlica želatine

Priprava

  • Moko zmešajte s pecilnim praškom in vaniljo.
  • Z električnim mešalnikom stepite jajca in sladkor.
  • Dodajte olje, suhe sestavine, mleko in dobro zmešajte.
  • Mešanico zlijte v okroglo ponev (23 cm), ki ste jo predtem obložili s peki papirjem.
  • Ventilacijsko pečico segrejte na 180 stopinj. Osnovo pecite 20 - 25 minut. Pustite, da se ohladi, in narežite na tri tanke plasti.
  • Za smetano v kislo smetano vmešajte jogurt, sladkor v prahu in vaniljo.
  • Vse sadje olupite in ga narežite na kolobarje.
  • Torto sestavite v pekaču za torte. Položite eno plast, namažite s smetano, položite banane, nadaljujte z drugo plastjo, smetano, pomarančami. Položite zadnjo plast, namažite s smetano in čez položite rezine kivija. Torto postavite v hladilnik in pustite stati 6 ur.
  • Želatino prelijte s kompotom in ko se vpije, segrejte v mikrovalovki. Pustite na sobni temperaturi, da se rahlo zgosti.
  • Zlijte na rezine kivija in pustite. Torto narežite na kose in postrezite.

Sorodni recepti

Poglej vse