Masleni kolački z borovnicami

Masleni kolački z borovnicami

Opis

Priprava:

2. Jabolki olupimo in očistimo semen. Narežemo ju na kockice in damo v globoko posodo. Dodamo borovnice, sladkor in začimbe. Dodamo gustin in zmes dobro premešamo.

2. V drugi posodi pomešamo sestavine za testo. Dobro premešamo.

3. Namastimo dno in steno šestih keramičnih modlov. Vsakega napolnimo s sadnim nadevom skoraj do roba. Na sadju oblikujemo pokrov iz testa. Modle postavimo v večji pekač. Pečemo 15 do 20 minut pri 200 stopinjah v predhodno segreti pečici. Med peko nadev lahko uhaja iz modlov.

4. Kolačke postrežemo s kepico vaniljevega sladoleda.

sestavine

  • 600 g svežih ali zamrznjenih borovnic
  • 2 zeleni jabolki
  • 170 g sladkorja
  • 0.5 žličke mletega kardamoma
  • 2 žlički cimeta
  • 1.5 žlice moke ali gustina

Za testo

  • 120 g masla
  • 120 g moke
  • 120 g drobnih ovsenih kosmičev
  • 75 g sladkorja

Za okras

  • vanilijev sladoled

Sorodni recepti