Kiran Jethwa je slikovit in ambiciozen kenijski kuhar, rojen v Nairobiju. Njegova mati je Angležinja, oče Indijec; prepletanje dveh različnih kultur v njegovem življenju se lahko jasno vidi v njegovem kuharskem slogu. Ko je diplomiral iz hotelirskega menedžmenta v Manchestru , je potoval po vsem svetu, od ZDA, Italije, Francije, Južne Afrike, jugovzhodne Azije, Južne in Srednje Amerike pa do Avstralije, da bi izboljšal svoje poklicne sposobnosti in razširil kulinarične vidike. Ko se ta potovanja povežejo z odraščanjem v hiši, kjer je bila hrana vedno zelo pomembna, pridemo do korenin njegovega vseobsežnega poznavanja kulinaričnega sveta.

Kiran je kot poklicni kuhar veliko časa preživel na potovanjih, raziskoval svet in iskal pustolovščino, kjerkoli je to bilo mogoče. Ob neki priložnosti je v družbi nekaj prijateljev z majhnim čolnom plul od Capetowna do Brazilije. Kiran je aktiven in dinamičen; veliko časa preživi na igrišču za ragbi, kjer ima tudi nekaj uspehov, s katerimi se lahko pohvali, vključno z nekaj trofejami, ki jih je dobil s kenijsko ragbijsko ekipo.