Sorodna oddaja:Dober tekOglejte si jo: Ponedeljek 21 Oktober ob 11:30 | Ponedeljek 21 Oktober ob 16:30

Opis

Juha s črno lečo in jogurtom

Priprava

  1. Lečo skuhajte z drobno nasekljanim strokom česna in vejico timijana. Ko je leča skuhana, jo odcedite in sperite pod mrzlo vodo. Odcedite.
  2. Odcejen jogurt pomešajte z nasekljanim česnom, meto, pehtranom in peteršiljem. Solite in premešajte.
  3. Kumaro in zeleno olupite in narežite na trakce. Premešajte z lečo. Dodajte oljčno olje, limonov sok, gorčico, sol in poper.
  4. Na krožnik položite odcejen jogurt, na vrh dodajte lečo in postrezite.

sestavine

  • 300 g črne leče
  • 1 kumara
  • 2 stebli zelene
  • 2 vejici mete
  • 4 vejici pehtrana
  • 4 vejice peteršilja
  • 200 g odcejenega jogurta
  • 2 stroka česna
  • 1 vejica timijana
  • 1 žlička gorčice
  • 50 ml oljčnega olja
  • 4 žlice limonovega soka
  • sol in poper po potrebi

Sorodni recepti