Juha s črno lečo in jogurtom
Recept je iz: Lora in Stoyan
Juha s črno lečo in jogurtom
sestavine
- 300 g črne leče
- 1 kumara
- 2 stebli zelene
- 2 vejici mete
- 4 vejici pehtrana
- 4 vejice peteršilja
- 200 g odcejenega jogurta
- 2 stroka česna
- 1 vejica timijana
- 1 žlička gorčice
- 50 ml oljčnega olja
- 4 žlice limonovega soka
- sol in poper po potrebi
Priprava
- Lečo skuhajte z drobno nasekljanim strokom česna in vejico timijana. Ko je leča skuhana, jo odcedite in sperite pod mrzlo vodo. Odcedite.
- Odcejen jogurt pomešajte z nasekljanim česnom, meto, pehtranom in peteršiljem. Solite in premešajte.
- Kumaro in zeleno olupite in narežite na trakce. Premešajte z lečo. Dodajte oljčno olje, limonov sok, gorčico, sol in poper.
- Na krožnik položite odcejen jogurt, na vrh dodajte lečo in postrezite.
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Sara La Fountain
Gurmanska juha z lososom
Recepti Roberta Pagnier
Juha iz bučk z brusketi
Recepti Juha iz rdeče paprike s parmezanovim kruhom
Recepti Juha iz pečene paprike in paradižnika
Recepti Juha iz ohrovta in rdeče pese
Recepti Rudolph van Veen
Malteška ribja obara, Aliota
Recepti Gabriele Sponza
Juha s suhim mesom in bučo
Recepti Gabriele Sponza
Lubenična juha z meto
Recepti Nenad Veljković
Jagnječa obara
Recepti Filipa Vacondeus
Juha s školjkami "coquinhas"