Priprava:

1.  Bučo narežemo na majhne kocke in jih položimo v aluminijasto folijo.

2.  Z nožem stremo česen.

3.  Dodamo koščke suhega mesa, česen, lovorova lista in oljčno olje.

4.  Folijo ovijemo in pečemo 15 minut v pečici, ki smo jo segreli na 200 stopinj.

5.  Folijo odvijemo in vse položimo v lonec za juho.

6.  Dodamo med in grejemo, dokler se ne stopi.

7.  Prilijemo toliko osnove, da vse prekrije, in kuhamo 15 minut.

8.  Ob pomoči mešalnika naredimo pire in postrežemo toplo.

Priloga k jedi: Solata z raznobarvnimi paprikami