Opis
Priprava:
1. Jagode dobro operemo, jih narežemo na kocke in potresemo s sladkorjem v prahu.
2. Baziliko drobno narežemo in olupimo kivi.
3. S paličnim mešalnikom naredimo pire z baziliko in kivijem.
4. Kivijev pire položimo v skledo in dodamo vino.
5. Jagode položimo na krožnik za postrežbo in dodamo kivijev pire.
6. Na to dodamo vaniljev sladoled in postrežemo.
Predjed: Carpaccio iz iverke z osočnikom
sestavine
- 3 kozarci jagod
- 1 vejica sveže bazilike
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 4 kiviji
- 0.25 skodelice sladkega belega vina
- 4 žlice vaniljevega sladoleda
