Torta z jabolki in limono
Recept je iz: Mary Berry
Torta z jabolki in limono
sestavine
- Za biskvit:
- 225 g hladne maščobe za peko in še nekaj maščobe za namastitev
- 225 g sladkorja
- 225 g moke s pecilnim praškom
- 1 žlička pecilnega praška
- 4 velika jajca, stepena
- 2 jabolki, olupljeni, brez pečk in naribani (glejte opombo)
- sladkor v prahu za posip
- Za limonin nadev:
- 150 ml sladke smetane
- 3 žlice limonine kreme
Priprava
- Pečico segrejte na 180 / 160 stopinj. Namastite dva 20-centimetrska okrogla modela za torte z odstranljivim dnom in dno obložite s peki papirjem.
- V veliko skledo izmerite vse sestavine za biskvit razen jabolk in sladkorja v prahu ter stepajte z mešalnikom, da dobite homogeno zmes. Dodajte naribano jabolko, nato pa predevajte maso v modela in jo poravnajte.
- Pecite v pečici približno 25–30 minut, dokler biskvit ne dobi zlatorjave barve, naraste in odstopi od strani modela. Pustite, da se ohladi v modelu.
- Medtem pripravite nadev. Smetano stepajte, dokler ne nastanejo nežni vrhovi, potem pa previdno dodajte limonino kremo. Obrnite modela, da odstranite biskvit, in odstranite peki papir z biskvita. En biskvit obrnite na krožnik. Razporedite limonino kremo nanj in nežno položite čez drugi biskvit.
- Za okrasitev posujte s sladkorjem v prahu.
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Annabel Langbein
Marelice s kokosovo glazuro
Recepti Sara La Fountain
Masleni kolački z borovnicami
Recepti Nenad Veljković
Kavni mousse z višnjami
Recepti Rudolph van Veen
Torta ob rojstvu otroka
Recepti Rudolph van Veen
Kolač ob rojstvu otroka
Recepti Rachel Khoo
Črni gozdiček v čokoladnih skledicah
Recepti Rachel Khoo
Brezpastirska pita
Recepti Rachel Khoo
Torta z jagodami in smetano
Recepti Rachel Khoo
Majhne pite z jagodičjem in kremo iz kremnega sira
Recepti Kiran Jethwa
Zvrnjen kolač s kruhovcem