Rečne kozice s šalotkami in maslom
Recept je iz: Justine Schofield
Rečne kozice s šalotkami in maslom
sestavine
- sveže rečne kozice
- maslo
- šalotka
- oljčno olje
- pastis
- sol
- poper
- paradižnik
- peteršilj
Priprava
- Maslo stopite z malce oljčnega olja, da se ne prižge.
- Šalotke nasekljajte in jo dodajte v ponev. Poprajte.
- Dodajte kozice in jih pražite, dokler ne spremenijo barve.
- Na visokem ognju dodajte 30 ml pastisa in flambirajte.
- Dodajte nasekljan paradižnik, sol in drobno nasekljan peteršilj.
- Dodajte maslo in znižajte ogenj, da se maslo stopi.
- Takoj postrezite.
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Ljubomir Stanišić
Zapečeni kozji sir
Recepti Jamie Oliver
Pite z raki s paradižnikovo omako in solato
Recepti Michela Chiappa
Tribarvni njoki s kremasto lešnikovo omako
Recepti Primož Dolničar
Zeliščna sol
Recepti Primož Dolničar
Sušeni paradižniki v oljčnem olju
Recepti Rudolph van Veen
Dušen por s slanino in z indijskimi oreščki
Recepti Nadia in Merijn
Libijski nadevani krompir
Recepti Sara Chafak
Datlji, nadevani s sirom z modro plesnijo
Recepti Jamie Oliver
Idealni pečeni krompir
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Terina s pečenimi paprikami