Portugalska pomarančna rulada
Recept je iz: Rudolph van Veen
Dodatne potrebščine: pekač z visokim robom, 30 x 45 cm
sestavine
- 3 pomaranče
- 180 g masla
- 12 jajc
- 525 g nerafiniranega sladkorja
- 3 žlice moke
- 8 žlic kokosove moke
- 4 žlice pomarančne marmelade
- nekaj listov mete
Priprava
- Pečico segrej na 175 °C.
- Naribaj lupino dveh pomaranč. Stopi maslo. V skledo daj maslo, jajca, naribano pomarančno lupino in sok dveh pomaranč, sladkor in moko. Zmešaj v gladko zmes.
- Pekač z visokim robom obloži s papirjem za peko in vanj vlij zmes. Biskvit peci približno 20 minut do zlatorjave barve.
- V suhi ponvi praži kokosovo moko približno 3 minute do zlatorjave barve.
- Na kuhinjsko ploščo položi čisto kuhinjsko krpo. Čez biskvit daj list papirja za peko, da ga boste lahko dobro obrnili. Pekač z biskvitom obrni na kuhinjsko krpo.
- V posodi segrej pomarančno marmelado z malo vode. Biskvit premaži z marmelado.
- Po biskvitu potresi malo kokosove moke in ga zvij. Biskvit potresi s preostankom kokosa. Preostalo pomarančo nareži na rezine z olupkom vred. Rezine na eni strani prereži do polovice in jih postavi na rulado. Rulado okrasi z listki mete.
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Annabel Langbein
Marelice s kokosovo glazuro
Recepti Sara La Fountain
Masleni kolački z borovnicami
Recepti Nenad Veljković
Kavni mousse z višnjami
Recepti Rudolph van Veen
Torta ob rojstvu otroka
Recepti Rudolph van Veen
Kolač ob rojstvu otroka
Recepti Rachel Khoo
Črni gozdiček v čokoladnih skledicah
Recepti Rachel Khoo
Brezpastirska pita
Recepti Rachel Khoo
Torta z jagodami in smetano
Recepti Rachel Khoo
Majhne pite z jagodičjem in kremo iz kremnega sira
Recepti Kiran Jethwa
Zvrnjen kolač s kruhovcem