Opis
Priprava:
1. Nad kipečo vodo postavimo skledo in vanjo položimo čokolado.
2. Dodamo liker in čokolado počasi stopimo.
3. Dodamo rumenjake in pomešamo ter umaknemo čokolado s pare.
4. Stepeni smetani dodamo kakav v prahu in zmešamo.
5. Počasi ju umešamo v čokolado z likerjem.
6. Mešanico prelijemo v servirne posode in jih položimo v hladilnik.
7. Pomaranče narežemo na koščke, nanje prelijemo čokoladni mousse in postrežemo.
sestavine
- 140 g jedilne čokolade
- 4 žlice likerja Grand Marnier
- 4 rumenjaki
- 4 žlice kakava v prahu
- 2 pomaranči
- 185 ml stepene smetane
