Kokosov žele z mangom

Kokosov žele z mangom

Opis

Način priprave:

1. V skledo damo toplo vodo in jo potresemo z želatino. Premešamo.

2. V kozici segrejemo kokosovo smetano skupaj s sladkorjem v prahu, z izvlečkom vanilje in limonovim sokom. Zmes mešamo in zavremo. Dodamo želatino in mešamo približno minuto. Kozico odstavimo z ognja.

3. Kozarce za 125 ml namažemo z oljem. Vanje prelijemo kokosovo zmes in pustimo, da počiva v hladilniku približno 4 ure.

4. Kokosov žele zvrnemo v sklede in postrežemo s pol zrelega manga in pol limete. 

sestavine

  • 2 žlici tople vode
  • 1 žlička želatine v prahu
  • 500 ml kokosove smetane
  • 55 g sladkorja v prahu
  • 2 žlički limonovega soka
  • 0.5 žličke vanilijevega ekstrakta
  • 1 mango
  • 1 limeta

Sorodni recepti