Solata z brstičnim ohrovtom

Recept je iz: Nadiya Hussain

Povabite prijatelje, znance, sodelavce ali kogarkoli želite in pripravite izvrstno jed za vaše goste po receptu ene in edine chefinje Nadiye. 

sestavine

  • 250 g očiščenega in na tanko narezanega brstičnega ohrovta
  • 1 na tanko narezana rdeča čebula
  • 2 olupljena in naribana korenčka
  • 100 g grobo nasekljanih indijskih oreščkov
  • 1 žlička semen kumine
  • 100 g grškega jogurta
  • 50 g polnomastne majoneze
  • 1 žlica polnozrnate gorčice
  • ½ nekonzervirane limone, sok in lupina
  • velika pest drobno nasekljanega svežega drobnjaka
  • velika pest grobo nasekljanega svežega peteršilja

Priprava

  • 1. Ohrovt v skledi zmešajte s čebulo, korenjem, oreščki in kumino.
  • 2. Jogurt, majonezo, gorčico, limonov sok in lupino dobro zmešajte v majhni skledi.
  • 3. Zelenjavo prelijte z mešanico z majonezo in dobro premešajte, da bo zelenjava popolnoma prekrita. Če imate radi zelo kremaste solate, dodajte še več majoneze in jogurta.
  • 4. Dodajte nasekljana drobnjak in peteršilj in postrezite.

Sorodni recepti

Poglej vse