Način priprave:

1. Testo pripravimo s pomočjo multipraktika ali mešalnika tako, da sestavine dodajamo po naslednjem vrstnem redu – moka, pecilni prašek, maslo, sirni namaz, kis, voda in sol. Ko se sestavine dobro pomešajo, na hitro umesimo testo z rokami. Zavijemo ga s prozorno folijo in ga pustimo v hladilniku najmanj pol ure.
2. Za polnilo v pekaču, prekritem s papirjem za peko, spečemo bučo, čebulo in česen, narezane na debele kose. Posujemo jih z začimbami, zelenjavo pečemo deset minut.
3. Testo vzamemo iz hladilnika in ga na tanko razvaljamo. Testo damo v model za peko /mora biti plitev/ in s topo stranjo noža odrežemo višek. Z vilicami rahlo prebodemo testo. Na testo damo pečeno zelenjavo in oreščke. Vse to prelijemo z zmesjo jajc, smetane, malo viskija in narezanega drobnjaka. Pito pečemo okrog 25 minut pri 210 stopinjah.