Krema z rikoto

Recept je iz: Michela Chiappa

Krema z rikoto

Jajca STEPEMO, dodamo sladkor v prahu in rikoto.

DODAMO rum in spet stepemo.

V drugi skledi STEPAMO sladko smetano, dokler se ne začnejo delati mehki vrhovi. Pazimo, da je ne stepemo preveč.

Smetano VMEŠAMO v mešanico z rikoto.

POSTREŽEMO  z dušenimi hruškami ali mešanim jagodičevjem. Potresemo z zdrobljenimi mandljevimi piškoti, pokapanimi z rumom.

sestavine

  • Sestavine250 g rikote 100 ml goste sladke smetane 2 žlici ruma ali marsale 4 žlice sladkorja v prahu 2 jajci

Priprava

    Sorodni recepti

    Poglej vse