Privoščite si okusen cheesecake za sladico ob praznovanju, nedeljskem kosilu ali pa ga pripravite kar čez teden zase in svoje najbližje.

sestavine

  • 150 g čokoladnih piškotov
  • 50 g masla
  • 700 g kremnega sira
  • 2 jajci
  • 200 g kisle smetane
  • 200 g bele čokolade
  • 150 g sladkorja
  • 10 g vaniljevega sladkorja
  • 4 limete
  • ocvrte rezine limete

Priprava

  • 1. Piškote dajte v mikser, dodajte maslo in zmiksajte. Mešanico dajte v pekač, jo enakomerno razporedite po dnu in dobro pritisnite, da nastane podlaga. V pečici, segreti na 180 stopinj, pecite 10 minut.
  • 2. Stepite kremni sir, kislo smetano, jajca in sladkor. Začinite z naribano limetino lupinico in malo soka citrusov.
  • 3. Čokolado stopite nad paro in jo vmešajte v mešanico kremnega sira.
  • 4. Na piškotno podlago z žlico naložite kremni nadev in ga enakomerno razporedite. Pecite nad paro v pečici, segreti na 150 stopinj, približno eno uro.
  • 5. Ohladite in postrezite z ocvrto rezino limete.

Sorodni recepti

Poglej vse