Piščančja jušna osnova
Spodaj si poglej vse naše recepte
Rjava postrv z limonovo omako
Celo rjavo postrv spečemo v pečici in postrežemo z masleno limonovo omako.
Pečena polenta s sirom in popečenimi gobicami
Polento skuhate v jušni osnovi in dodate nariban sir. Ko je pečena, jo postrežete z gobami, prepraženimi na maslu. Slastna jed iz le nekaj sestavin!
Špinačna juha "stracciatella"
Sveža špinačna juha, ki je lahka za pripravo. Potrebovali boste samo jušno osnovo, špinačo, peteršilj, jajca, parmezan in malo semoline.
Frikase z mesnimi kroglicami
Mesne kroglice so iz mletega svinjskega mesa s čebulo in začimbami. Najprej so ocvrte, potem pa še kuhane v zelenjavni omaki iz piščančje jušne osnove. Na koncu je omaka zgoščena z jogurtom in rumenja...
Piščančja bedra z rižem in zeleno omako
To je tradicionalen recept za piščanca z rižem, a s številnimi začimbami in omako iz peteršilja, kopra in česna.
Juha z jogurtom in rižem
Preprosta in osvežujoča juha za poletne dni. Osnova je piščančja ali zelenjavna jušna osnova, v kateri se kuha piščanec. Juho zgostimo z jogurtom in rumenjaki, postrežemo pa pokapano s stopljenim masl...
Svinjski medaljoni z omako iz karamelizirane čebule
Pokusite nežne svinjske medaljone z omako iz karamelizirane čebule, za prilogo pa si privoščite kremast pire s česnom in poparjen brokoli, prelit z jabolčnim kisom in oljčnim oljem ter obogaten s kapr...
Mesne kroglice s kremno gorčično omako
Nekatere klobase so veliko kakovostnejše od drugih, zato poiščite takšne, ki bodo primerne za ta recept. Če želite jed pripraviti ob posebni priložnosti, poskusite belo vino, da bo omaka bogatejša, na...
