Račja maščoba iz račjega konfita
Spodaj si poglej vse naše recepte
Raca z začinjenim čatnijem z robidnicami
Navdušite prijatelje z raco izjemnega okusa, ki pa jo boste morali začeti pripravljati dva do tri dni prej. Račje prsi spominjajo na slanino, račje noge pa počasi kuhamo v račji maščobi. Jed postrežem...
Račji ragu s svežimi testeninami
Na trakce narezan sočen račji konfit, počasi kuhan v slani paradižnikovi omaki s česnom, žajbljem in malo rdečega vina. Skuhajte sveže testenine pappardelle ter jih vmešajte v slasten račji ragu in pr...
