Vietnamska
Spodaj si poglej vse naše recepte
Cel krap, skuhan v bambusu
Izkusite bistvo vietnamske kuhinje in pokusite krapa, kuhanega v bambusu. To je edinstvena in okusna jed z marinado iz kurkume in kopra.
Solata iz mlade nangke s tofujem
Uživajte v živahnih okusih te solate, ki na izjemen način združuje različne teksture in okuse, prelita pa je z začinjenim limetovim prelivom.
Klapavice, kuhane v kokosovem mleku z limonsko travo
Morski sadeži so glavna sestavina, ko plujemo po enem naravnih čudežev sveta, zalivu Ha Long. Klapavice in plavajoče rakovice lovijo in kuhajo v osupljivih plavajočih vaseh in okrog njih.
Školjke s čilijem in azijsko baziliko
Pri pripravi školjk pogosto naredimo napako in jih kuhamo predolgo, tako da postanejo gumijaste. Odstavimo jih, takoj ko se odprejo.
Rdeči rak s soljo in poprom
Naj vas čuti popeljejo na dogodivščino s soljo in poprom. Ocvrt rak je tradicionalna hongkonška jed, ki osupne tudi na pogled.
Raca, dimljena z zelenim čajem
V tem receptu za dimljeno raco meso pečete s kožo na ponvi, dokler ne postane hrustljavo, potem pa ga prekadite v voku z zelišči, kot so zeleni čaj, kitajski cimet in zvezdasti janež. To okusu doda iz...
Vijolični rezanci v voku z bambusom in svinjino
Prepustite se živahnim okusom te jedi. Je hitra, okusna in sveža, za pripravo pa rabimo samo 20 minut.
Piščanec z ingverjem
Vietnamskega piščanca z ingverjem je zelo lahko pripraviti. Bodite radodarni z ingverjem, ki je zvezda te jedi.
