Omake in namazi
Omake in namazi
Pomaka iz rumenega graha
Preprost grški prigrizek, v katerem kraljuje rumeni grah, znan tudi kot fava.
Bagna cauda (pomaka iz pogretih inčunov in česna)
Bagna cauda je pomaka iz pogretih inčunov in česna, značilna za italijansko deželo Piemont. Besedna zveza se prevaja kot topla omaka ali vroča kad. V pomako lahko pomakate zelenjavo. Popolna je za pog...
Pesto s pekorinom
Priprava pesta s pekorinom je hitra in preprosta. Recept je poln zeliščnih okusov in slanosti, ki jo prinese pekorino. S pestom ne morete nikoli zgrešiti – je vsestranski in dolgo zdrži v hladilniku....
Omaka romesco s harisso
Omaka romesco je iz pečenih rdečih paprik in izhaja iz Katalonije v Španiji. Pripravite svojo in dodajte malo harisse, da bo res pekla.
Paradižnikova omaka z rdečim vinom
Jabolka, rdeče vino, sojina omaka in gorčica dajo tej preprosti paradižnikovi omaki dodaten okus.
Čokoladna omaka za churrose
Skrivna sestavina v tej čokoladni omaki so penice. Segrejte omako na nizkem ognju in jo postrezite s churrosi ali drugimi slaščicami.
Ražnjiči s halloumijem in lubenico ter tamarindovo pomako
Tamarindovo omako lahko jeste skoraj s čimerkoli. Zelo dobra se poda k tem ražnjičem – mešanici hrustljavega kruha, sočne lubenice in slanega halumija.
Pekoča paradižnikova omaka
Zelo enostavna vegetarijanska jed, pri kateri se kot gorivo za ogenj uporabljajo koruzni storži iz lokalne pridelave. Suhe čilije, česen, šalotko in paradižnik popečete na žaru, da dobite sladko pomak...
