Kapre
Spodaj si poglej vse naše recepte
Paradižnikova solata s kremnim sirom in olivno tapenado
V sezoni paradižnika pripravite to solato. Kremen doma narejen sir in tapenada iz zelenih oliv se dobro prilegata sladkemu zrelemu paradižniku.
Pomaka iz rumenega graha
Preprost grški prigrizek, v katerem kraljuje rumeni grah, znan tudi kot fava.
Svinjski medaljoni z omako iz karamelizirane čebule
Pokusite nežne svinjske medaljone z omako iz karamelizirane čebule, za prilogo pa si privoščite kremast pire s česnom in poparjen brokoli, prelit z jabolčnim kisom in oljčnim oljem ter obogaten s kapr...
Solata panzanella
Solata panzanella izhaja iz Toskane. Krasni kosi trdega kruha popolno vpijejo okusne poletne sokove, hkrati pa ohranijo hrustljavost.
Špageti z omako iz tunine, rukole in limone
Omako iz tunine, rukole in limone si lahko pripravite vnaprej in jo pojeste med tednom, saj je njena priprava hitra in preprosta. Pripravite jo, medtem ko se špageti kuhajo, in jo postrezite z njimi....
Cela polnjena skuša na žaru z zeliščnim krompirjem
Krasna glavna jed z žara bo ostala v spominu. To je cela skuša na žaru s zeliščnim krompirjem.
Rižota puttanesca z burrato
Kremast riž carnaroli z inčuni in olivami, na njem pa razkošna burrata, hrustljave kapre in peteršilj.
Porchetta
Svinjska potrebušina z dijonsko gorčico, inčuni, zelišči in citrusom, počasi pečena. Notranjost je tako mehka, da se vam bo kar stopila v ustih, zunanjost pa je prav lepo hrustljava. Kako okusna jed!
