Opis
Natrgamo listke peteršilja in mete. Nekaj majhnih listov prihranimo. Nasekljamo jih z nožem ali v multipraktiku. Olupimo in drobno nasekljamo česen. Dodamo ga zeliščem.
Nasekljamo kapre in filet inčuna.
Drobno naribamo limonino lupinico, nato vse sestavine dobro premešamo. Omako zlijemo v skledo, vanjo ožamemo pomarančo in pokapamo z oljčnim oljem. Premešamo in po potrebi solimo in popramo.
sestavine
Sestavine
- 1 majhen šopek gladkolistnega peteršilja
- 1 šopek mete
- 1 žlička kaper
- 1 filet inčuna
- 1 pomaranča
- 0.5 stroka česna
- ekstra deviško oljčno olje
- sol in poper
