Opis

V loncu segrejemo oljčno olje. Narežemo 3 stroke česna in 3 olupljene bučke, narezane na kocke. Nato vse damo v lonec. Najprej česen, nato bučke. Ko se bučke zmehčajo, narežemo klobaso in jo damo v lonec, kjer naj se poduši. Dodamo liter vode in pustimo, da zavre.

Ko so bučke kuhane, kose klobase vzamemo ven, solimo in zmeljemo s paličnim mešalnikom, preden dodamo listnati ohrovt in damo nazaj na ogenj. Nekaj kosov klobase popražimo in postrežemo zeleno juho.

sestavine

Sestavine:

  • 250 g listnatega ohrovta
  • 3 stroki česna
  • 3 bučke
  • 1 klobasa
  • 1 l vode
  • oljčno olje

Sorodni recepti