Žele s sojinim mlekom in začimbami za chai

sestavine

  • 1 l sojinega mleka
  • 1 vaniljev strok, semena postrgamo
  • 4 strta semena kardamoma
  • 1 cimetova palčka
  • 3 klinčki
  • 3 zrna popra
  • 2 rezini ingverja
  • ¼ skodelice (60 g) sladkorja
  • 4 lističi želatine
  • oreščki in suho sadje

Priprava

  • Sojino mleko, vaniljev strok in semena, začimbe, ingver in sladkor dajte v kozico in zavrite. Odstranite z ognja in pustite namakati, dokler se ne ohladi na sobno temperaturo. Želatino položite v skodelico z mrzlo vodo in dodajte toplo mlečno mešanico. Premešajte, da se raztopi, potem pa precedite.
  • Na pladenj si položite 8 skodelic. Nalijte in nesite v hladilnik za vsaj 4 ure ali čez noč, da se strdi.

Sorodni recepti

Poglej vse