Opis

ZASEKA NA RŽENEM KRUHU

Priprava

  1. Zaseka je osnova mnogih domačih jedi, kot so mineštre, enolončnice, golaži...
  2. Domačo slanino narežemo na majhne kockice, dodamo drobno nasekljan česen, peteršilj in malo soli.
  3. Tolčemo, dokler ne postane zmes mazljiva, skoraj kot pašteta.
  4. Papriko narežemo na trakce, kumarice pa na kockice.
  5. Kruh namažemo z zaseko in potresemo z dimljeno papriko, kumaricami in pečeno papriko.

sestavine

Sestavine:

  • ržen kruh
  • slanina 200 g
  • česen
  • kisle kumarice
  • sol/poper
  • peteršilj
  • mleta dimljena paprika
  • pečena paprika

Sorodni recepti