ZASEKA NA RŽENEM KRUHU
Recept je iz: David Skoko
ZASEKA NA RŽENEM KRUHU
sestavine
- Sestavine:
- ržen kruh
- slanina 200 g
- česen
- kisle kumarice
- sol/poper
- peteršilj
- mleta dimljena paprika
- pečena paprika
Priprava
- Zaseka je osnova mnogih domačih jedi, kot so mineštre, enolončnice, golaži...
- Domačo slanino narežemo na majhne kockice, dodamo drobno nasekljan česen, peteršilj in malo soli.
- Tolčemo, dokler ne postane zmes mazljiva, skoraj kot pašteta.
- Papriko narežemo na trakce, kumarice pa na kockice.
- Kruh namažemo z zaseko in potresemo z dimljeno papriko, kumaricami in pečeno papriko.
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Bill Granger
Pikantna bučna semena
Recepti Rudolph van Veen
Košarice s šunko in pistacijo
Recepti Donna Hay
Sufle s solato iz pečene pese
Recepti Donna Hay
Pita s karamelizirano čebulo, krompirjem in feto
Recepti Rudolph van Veen
Neworleanška pita iz rakcev
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Tulci s tunino kremo
Recepti Maksut Aşkar
Baklava s špinačo
Recepti Maksut Aşkar
Kroglice iz leče
Recepti Maksut Aşkar
Solata iz čičerike
Recepti Gabriele Sponza
Pečene velike pokrovače