Torta z malinami

sestavine

  • 500 g kremni sir
  • 270 ml smetane za stepanje (35 % maščobe)
  • 3 jajca
  • 170 g sladkorja
  • 40 g moke
  • 1 strok vanilje
  • lupinica 1 limone
  • 2 žlici limonovega soka
  • Maslo za namastitev pekača
  • Za dekoracijo:
  • 250 ml smetane za stepanje (mrzle)
  • 200 g svežih malin za dekoracijo
  • 2-3 žlice sladkorja

Priprava

  • V posodi zmešajte lupinico limone, kremni sir, sok limone, sladkor, smetano in jajca.
  • Vaniljin strok razpolovite, semena postrgajte k mešanici.
  • Dodajte moko in zmešajte z mikserjem.
  • Papir za peko premažite z mehkim maslom in ga dajte v 18-cm pekač.
  • Mešanico dajte v pekač in pecite 30 minut na 220 stopinjah.
  • Ohladite in odstranite papir.
  • Stepite smetano in sladkor. Premažite s torto in okrasite z malinami.

Sorodni recepti

Poglej vse