Topli sendvič

sestavine

  • 25 g masla
  • 25 g moke
  • 1¾ skodelice vročega mleka
  • ½ žličke muškatnega oreščka
  • 1 žlička dijonske gorčice
  • 8 rezin šunke
  • 4 pesti naribanega sira gruyere (ali čedarja)
  • 8 rezin kislega ali belega kruha

Priprava

  • Vklopite žar funkcijo v pečici.
  • Za bešamel v ponvi stopimo maslo. Dodamo moko in prepražimo. Postopoma dodamo mleko. Povečamo temperaturo in mešamo, dokler zmes ne postane gosta. Odstranimo s štedilnika, dodamo ščepec soli in popra, muškatni orešček, sir in gorčico. Premešamo.
  • Rezine kruha razporedimo na dva pekača. Vsako rezino premažemo z žlico bešamela. Dodamo šunko in potresemo s sirom. Damo v ogreto pečico in pečemo do zlato rjave barve.
  • Bon appetit!

Sorodni recepti

Poglej vse