Topli sendvič
Recept je iz: Justine Schofield
Topli sendvič
sestavine
- 25 g masla
- 25 g moke
- 1¾ skodelice vročega mleka
- ½ žličke muškatnega oreščka
- 1 žlička dijonske gorčice
- 8 rezin šunke
- 4 pesti naribanega sira gruyere (ali čedarja)
- 8 rezin kislega ali belega kruha
Priprava
- Vklopite žar funkcijo v pečici.
- Za bešamel v ponvi stopimo maslo. Dodamo moko in prepražimo. Postopoma dodamo mleko. Povečamo temperaturo in mešamo, dokler zmes ne postane gosta. Odstranimo s štedilnika, dodamo ščepec soli in popra, muškatni orešček, sir in gorčico. Premešamo.
- Rezine kruha razporedimo na dva pekača. Vsako rezino premažemo z žlico bešamela. Dodamo šunko in potresemo s sirom. Damo v ogreto pečico in pečemo do zlato rjave barve.
- Bon appetit!
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Valentine Warner
Sendvič z ostrigami
Recepti Sara Chafak
Datlji, nadevani s sirom z modro plesnijo
Recepti Rachel Khoo
Sladki kroketi s kozjim sirom
Recepti Nathan Outlaw
Omleta z mesom rakovice
Recepti Nathan Outlaw
Palačinke s sladko koruzo, šunko in medom
Recepti Nitina in Meerina grah "kachori"
Recepti Silvia Colloca
Krušni žepki s sirom in peperonato
Recepti Paul Holywood
Baba Ganoush
Recepti Paul Holywood
Suvlakiji
Recepti Michela Chiappa
Dvojna pita