Testenine z inčuni, tunino in brokolijem

Testenine z inčuni, tunino in brokolijem

Opis

250 g polžkov skuhamo v slani vodi z malo olja. Brokoli kuhamo na pari, da se malo zmehča.

Pripravimo omako. Nasekljamo pločevinko in pol inčunov. Položimo jih v ponev na malo olja, da se zmehčajo.

Narežemo štiri stroke česna. To in brokoli dodamo inčunom.

Dodamo dve žlici kaper, dve nasekljani papriki ter lupino in sok ene limone. Premešamo in kuhamo 5 minut.

V drugi ponvi popražimo pinjole.

Odcedimo testenine in jih damo v ponev. Popramo in premešamo. Potresemo tri žlice parmezana in malo naribane limonine lupine.

Pri postrežbi začnemo s testeninami, nadaljujemo s tunino, pinjolami, parmezanom, limonino lupino in inčuni, ki so še ostali.


250 g polžkov skuhamo v slani vodi z malo olja. Brokoli kuhamo na pari, da se malo zmehča.

Pripravimo omako. Nasekljamo pločevinko in pol inčunov. Položimo jih v ponev na malo olja, da se zmehčajo.

Narežemo štiri stroke česna. To in brokoli dodamo inčunom.

Dodamo dve žlici kaper, dve nasekljani papriki ter lupino in sok ene limone. Premešamo in kuhamo 5 minut.

V drugi ponvi popražimo pinjole.

Odcedimo testenine in jih damo v ponev. Popramo in premešamo. Potresemo tri žlice parmezana in malo naribane limonine lupine.

Pri postrežbi začnemo s testeninami, nadaljujemo s tunino, pinjolami, parmezanom, limonino lupino in inčuni, ki so še ostali.

sestavine

Sestavine:

  • 250 g polžkov
  • 1.5 pločevinke inčunov
  • 2 pločevinki tunine v olju
  • 4 stroki česna
  • 2 žlici kaper
  • 2 papriki
  • 3 žlice naribanega parmezana
  • sok in naribana limonina lupinica
  • brokoli
  • pinjole
  • olje
  • sol in poper

Sorodni recepti