Tartufi z zelenim sirom
Recept je iz: Jolanta (Joli) Delibozova
1. V možnarju zdrobimo pistacije in jih popečemo v suhi ponvi.
2. Naribamo ovčji sir, zeleni sir in navadni sir.
3. Sire pomešamo s popečenimi pistacijami in marelicami, narezanimi na kockice. Dodamo kislo smetano, da dobimo gosto zmes, iz katere bomo zlahka oblikovali kroglice.
4. Kroglice povaljamo v preostalih pistacijah, ki smo jih zmleli in pomešali z zelenim čajem v prahu. Po želji jih postrežemo na trikotnem popečenem kruhu.
sestavine
- Sestavine za 15 do 20 kosov50 g bolgarskega zelenega sira (ali gorgonzole 100 g ovčjega sira iz slanice 100 g sira 50 g sušenih marelic 100 g surovih pistacij 1 žlica kisle smetane 1 žlička zelenega čaja
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Ljubomir Stanišić
Zapečeni kozji sir
Recepti Jamie Oliver
Pite z raki s paradižnikovo omako in solato
Recepti Michela Chiappa
Tribarvni njoki s kremasto lešnikovo omako
Recepti Primož Dolničar
Zeliščna sol
Recepti Primož Dolničar
Sušeni paradižniki v oljčnem olju
Recepti Rudolph van Veen
Dušen por s slanino in z indijskimi oreščki
Recepti Nadia in Merijn
Libijski nadevani krompir
Recepti Jamie Oliver
Idealni pečeni krompir
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Terina s pečenimi paprikami
Recepti