Opis

Priprava:

1. Olive razkoščičimo in jih narežemo. Damo jih v mešalnik, nato pa še olupljena stroka česna in kapre. Iztisnemo sok limone in dodamo oljčno olje. Zmeljemo.

2. Z majhnim modelom izrežemo kroge iz kruhovih rezin in jih popečemo v segreti žar ponvi.

3. Oblikujemo tapenade in jih zložimo na podolgovat krožnik. Mednje položimo češnjeve paradižnike in kupčke masla. Kruh položimo v tapenade.

sestavine

Sestavine

  • 100 g zelenih oliv
  • 100 g črnih oliv
  • 2 stroka česna
  • 1 žlica kaper
  • 0.5 sok limone
  • 20 g masla
  • 1 kavna skodelica oljčnega olja
  • 4 češnjevi paradižniki
  • 2 rezini belega kruha za opečenec

Sorodni recepti