Tapenada z olivami in limono

Recept je iz: Nenad Veljković

Priprava:

1. Olive razkoščičimo in jih narežemo. Damo jih v mešalnik, nato pa še olupljena stroka česna in kapre. Iztisnemo sok limone in dodamo oljčno olje. Zmeljemo.

2. Z majhnim modelom izrežemo kroge iz kruhovih rezin in jih popečemo v segreti žar ponvi.

3. Oblikujemo tapenade in jih zložimo na podolgovat krožnik. Mednje položimo češnjeve paradižnike in kupčke masla. Kruh položimo v tapenade.

sestavine

  • Sestavine100 g zelenih oliv 100 g črnih oliv 2 stroka česna 1 žlica kaper 0.5 sok limone 20 g masla 1 kavna skodelica oljčnega olja 4 češnjevi paradižniki 2 rezini belega kruha za opečenec

Priprava

    Sorodni recepti

    Poglej vse