Opis

Priprava:

1. Ventilacijsko pečico segrejemo na 160 °C. Olupimo jabolka in jih narežemo na kocke. Damo jih v posodo z 80 g vode in limoninim sokom ter kuhamo, dokler se ne zgosti.

 

2. Orehe, indijske orehe in lešnike drobno nasekljamo. V posodi z električnim mešalnikom zmešamo sesekljane oreške, ovsene kosmiče, sezam, sončnična in bučna semena, sladkor, javorjev sirup, olje, cimet, ingver in ščepec soli. 

 

3. Dodamo jabolčni pire in ponovno premešamo. Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj enakomerno porazdelimo tanek sloj mešanice. Pečemo približno 1 uro. Narežemo na rezine. Po želji tablice prelijemo s temno čokolado. 

sestavine

Sestavine

  • 3 srednje velika zelena jabolka
  • 80 g vode
  • 0.5 limone
  • 350 g ovsenih kosmičev
  • 400 g oreškov (orehov
  • indijskih orehov
  • lešnikov)
  • 125 g sončničnih in bučnih semen
  • 100 g sezamovih semen
  • 100 g rjavega sladkorja
  • 8 g cimeta
  • 4 g suhega ingverja
  • ščepec soli
  • 140 g javorjevega sirupa
  • 20 g olja

Sorodni recepti