Svinjski zrezki v omaki s peteršiljem in česnom

Priprava:

1. V mešalniku zmešamo dobro olupljene stroke česna, peteršilj in oljčno olje.

2. Meso narežemo na zrezke, solimo in popramo.

3. Zrezke položimo v mešanico s peteršiljem in pustimo stati vsaj dve minuti.

4. Spečemo na žaru.

sestavine

  • 800 g svinjskega vratu sol in poper 1 vejica peteršilja 2 stroka česna 3 žlice oljčnega olja

Priprava