Štručke z mastjo in jogurtom

Štručke z mastjo in jogurtom

Opis

Priprava:

 

1. Mast stopite. Zmešajte moko, pecilni prašek in sodo bikarbono ter sol.

 

2. Prilijte stopljeno mast in mešajte z rokami, da nastanejo drobtinice.

 

3. Dodajte jogurt in previdno premešajte. Gnetite, dokler ne dobite enakomerno testo.

 

4. Pečico segrejte na 200 stopinj (ventilacija). Testo položite na pomokan pult, ga pregnetite in oblikujte v 2-3 cm debel krog.

 

5. S pomočjo okroglega modelčka izrežite majhne štručke. Položite na pekač skupaj z ostanki testa in pecite 15 minut. 

sestavine

Sestavine

  • 500 g moke + malo za posipanje
  • 250 g jogurta
  • 200 g masti
  • 3 žličke pecilnega praška
  • 2 žlički sode bikarbone
  • 1 žlička soli

Sorodni recepti