Sorodna oddaja:Dober tekOglejte si jo: Ponedeljek 21 Oktober ob 11:30 | Ponedeljek 21 Oktober ob 16:30

Opis

Solata z ocvrtimi paprikami, paradižnikom in čičeriko

Priprava

  1. Paprike ocvrite v oljčnem olju. Posolite.
  2. Paradižnike narežite na režnje, čebulo pa na koščke. Drobno nasekljajte peteršilj in luštrek. Čičeriko odcedite in sir narežite na kocke.
  3. Oljčno olje in kis pomešajte s česnom.
  4. V skledi zmešajte paradižnik, čebulo, čičeriko in zelišča. Posolite.
  5. Solato postrezite z ocvrto papriko in sirom.

 

sestavine

  • 600 g zelenih paprik
  • 700 g paradižnika
  • 2 mladi čebuli
  • 200 g svežega sira
  • 1/4 žličke česna v prahu
  • 2 vejici luštreka
  • 1/4 šopka peteršilja
  • 100 g vložene čičerike
  • 40 ml oljčnega olja + za cvrtje
  • 15 ml svetlega balzamičnega kisa
  • sol po potrebi

Sorodni recepti