Solata z lososom avokadom vodno krešo in bučnimi semeni
Recept je iz: Nigella Lawson
Priprava:
Fileta lososa damo v manjšo ponev (denimo s
premerom
Ko je losos pripravljen, da ga damo v solato. V veliko plitvo skledo damo vodno krešo (ali jo razdelimo v dve skledi), pokapamo s kisom in premešamo. Zdaj ji dodamo lososa, ki smo mu odstranili kožo in ga raztrgali na grižljaje. Razpolovimo avokado, odstranimo koščico ter sadno meso dodamo lososu in vodni kreši. Solato pokapamo z oljem, posolimo in dodamo polovico praženih bučnih semen. Previdno premešamo. Po vrhu potresemo s preostalimi bučnimi semeni in uživamo.
Priprava:
Fileta lososa damo v manjšo ponev (denimo s premerom
Ko je losos pripravljen, da ga damo v solato. V veliko plitvo skledo damo vodno krešo (ali jo razdelimo v dve skledi), pokapamo s kisom in premešamo. Zdaj ji dodamo lososa, ki smo mu odstranili kožo in ga raztrgali na grižljaje. Razpolovimo avokado, odstranimo koščico ter sadno meso dodamo lososu in vodni kreši. Solato pokapamo z oljem, posolimo in dodamo polovico praženih bučnih semen. Previdno premešamo. Po vrhu potresemo s preostalimi bučnimi semeni in uživamo.
sestavine
- Sestavine2 fileta divjega aljaškega lososa (približno 250 g skupaj) 2 mladi čebuli 1 žlička črnega popra v zrnu 2.5 žličke soka limete 2 žlički grobe morske soliSolata3 žlice bučnih semen 100 g vodne kreše 1 žlička bio motnega jabolčnega kisa 1 majhen zrel avokado 1 žlica hladno stiskanega olja oljne ogrščice ali ekstra deviškega oljčnega olja 1 žlička grobe morske soli
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Jolanta (Joli) Delibozova
Solata s poširanimi jajci
Recepti Sara La Fountain
Solata iz špinače in endivije s slanino
Recepti Jolanta (Joli) Delibozova
Korenčkova solata z ingverjem
Recepti Rachel Allen
Solata s pečeno muškatno bučo in kruhki
Recepti Skutin sufle z mariniranimi agrumi in karamelno omako
Recepti Antonio in Gennaro
Solata z bresaolo
Recepti Gabriele Sponza
Solata caprese s koromačem
Recepti Gabriele Sponza
Solata roka
Recepti Nadia in Merijn
Tople maroške solate
Recepti Donna Hay
Solata iz popečenih paradižnikov