Solata roka

Recept je iz: Gabriele Sponza

Solata roka

Solata, ki jo pripravite v 15. minutah! Pripravite si jo za doma ali za v službo!

sestavine

  • 7 suhih fig
  • 300 g rukole
  • 10 orehovih jedrc
  • Za preliv:
  • 3 žlice balzamičnega kisa
  • 1 žlica jabolčnega kisa
  • 0.5 skodelice oljčnega olja
  • 1 žlička medu
  • sol
  • poper

Priprava

  • Za preliv v skledi zmešamo obe vrsti kisa ter začinimo s soljo in poprom. Dodamo med in oljčno olje ter dobro premešamo.
  • V globok krožnik natrgamo liste sveže rukole.
  • Suhe fige narežemo na trakove in potresemo po rukoli. Lahko dodamo tudi sušene paradižnike, narezane na tanke trakove. Premešamo.
  • V možnarju grobo potolčemo orehe in jih potresemo po solati. Preliv po solati polijemo z žlico in premešamo.

Sorodni recepti

Poglej vse