Priprava:

1. Olupimo, očistimo semena in spasiramo paprike. Pire solimo, položimo ga vrečko za dekoriranje in pustimo ob strani.

2. Dobro operemo in narežemo kumaro in redkvice na kolobarje, surovo papriko pa na trakove.

3. Ko postrežemo, narišemo z omako mrežo kot za križce in krožce. Med dva kolobarja kumare položimo kolobar redkvice in jih zlagamo v kvadratke mreže. V druge položimo trakove paprik kot križce.