Solata iz bučk

Solata iz bučk

Opis

Priprava:

Bučke narežemo na tanke trakove ali na način julienne.

Bučke v skledi posolimo in dodamo kozarec belega kisa. Pustimo počivati približno pol ure.

Bučke odcedimo in stisnemo, da se znebimo tekočine.

Vrnemo jih v skledo in začinimo z oljčnim oljem, poprom, origanom in nasekljanim česnom.

Dobro premešamo in solata je pripravljena za postrežbo.

sestavine

  • 10 bučk
  • 1 nasekljan strok česna
  • 1 kozarec kisa
  • 5 žlic oljčnega olja
  • 0.5 žličke origana
  • 1 ščepec črnega popra
  • 1 prgišče soli