Opis

Priprava

Svežega smuča očistimo in zarežemo na nekaj mestih od glave do repa. Natremo s soljo in začimbami, v trebuh ribe pa nadevamo peteršilj, česen in limono. Pečemo 30 do 40 minut v naoljenem pekaču v pečici pri temperaturi 180 stopinj. Pri postrežbi dodamo še limone po želji ter nasekljamo dišavnice.

sestavine

Sestavine

  • 1 smuč
  • 1 limona
  • 1 dl listov peteršilja
  • drobna morska sol
  • 4 stroki česna
  • 1 svež rdeč čili
  • tanko narezan
  • 1 koromač
  • 1 žlica limoninega soka

Sorodni recepti