Opis
Način priprave:
1. Zmešamo vodo, vino, sladkor in začimbe ter kuhamo 5 minut.
2. Bučo narežemo na enake rezine, debele okrog 1,5 cm.
3. Bučo kuhamo v sladki vodi dokler se ne zmehča.
4. Ohlajeno bučo z modli za piškote zrežemo v želene oblike.
5. Čokolado stopimo na vodni kopeli.
6. Kose ohlajene in posušene buče namočimo v čokolado in pustimo na papirju, da se strdijo.
7. Okrasimo s stopljeno belo čokolado.
sestavine
- 200 g buče
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica črnega vina
- 1 skodelica vode
- 1 lupina limone
- 2.5 zrna pimenta
- 2.5 semen kardamoma
- cimet po želji
- 1 zavojček vanilije
- 100 g temne čokolade
- 50 g bele čokolade
