SKUTA S KARAMELIZIRANIMI FIGAMI
Recept je iz: David Skoko
Priprava
Suhe fige narežemo na četrtine. V ponev damo fige in rjavi sladkor. Ko sladkor začne karamelizirati, fige flambiramo z brandyjem. Ko alkohol izhlapi, dodamo rdeče vino ter kuhamo 5 do 7 minut, da se vino reducira.
Skuto razrežemo na štiri kose. Vsak kos prelijemo s karameliziranimi figami z rdečim vinom.
sestavine
- Sestavine
- 500 g skute
- 250 g suhe fige
- 100 g rjavi sladkor
- 50 g brandyja
- 2 dl rdeče vino
Priprava
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Annabel Langbein
Marelice s kokosovo glazuro
Recepti Sara La Fountain
Masleni kolački z borovnicami
Recepti Nenad Veljković
Kavni mousse z višnjami
Recepti Rudolph van Veen
Torta ob rojstvu otroka
Recepti Rudolph van Veen
Kolač ob rojstvu otroka
Recepti Rachel Khoo
Črni gozdiček v čokoladnih skledicah
Recepti Rachel Khoo
Brezpastirska pita
Recepti Rachel Khoo
Torta z jagodami in smetano
Recepti Rachel Khoo
Majhne pite z jagodičjem in kremo iz kremnega sira
Recepti Kiran Jethwa
Zvrnjen kolač s kruhovcem