Škampi v paradižnikovi omaki

Škampi v paradižnikovi omaki

Opis

Priprava:
1. Čebulo nasekljajte.
2. Zasteklite jo na oljčnem olju.
3. Dodajte česnove cvetove in nasekljan česen.
4. Dodajte škampe.
5. Zalijte z vinom. 
6. Počakajte nekaj minut, da alkohol izhlapi.
7. Paradižnike narežite na manjše kose in jih dodajte.
8. Na manjšem ognju kuhajte približno 30 minut.
9. Primešajte krušne drobtine, da se omaka zgosti.

Postrezite: Na krožnik dajte nekaj omake in vanjo položite škampe. Za prilogo dodajte sveže pečen bel kruh.


 

sestavine

Sestavine

  • 2 kg škampov
  • 2 beli čebuli
  • 8 česnovih cvetov
  • 4 stroke česna
  • 2 dcl belega vina
  • 500 g paradižnikov
  • 2 jedilni žlici krušnih drobtin
  • olivno olje

Sorodni recepti