SADNE KOŠARICE Z ROŽIČEM, MANDLJEM, KOMPOTOM IN POMARANČO
Recept je iz: Francisco Moreira
SADNE KOŠARICE Z ROŽIČEM, MANDLJEM, KOMPOTOM IN POMARANČO
sestavine
- Rožičeva masa:
- 125 g nesoljenega masla (sobna temperatura)
- 75 g sladkorja v prahu
- 1 jajce velikosti S
- 175 g moke
- 25 g rožičeve moke
- 25 g mandljeve moke
- Mandljeva krema:
- 45 g nesoljenega masla (sobna temperatura)
- 45 g sladkorja
- 45 g moke popraženih mandljev
- 45 g rožičeve moke
- 1 jajce
- 1 pomaranča (dekoracija)
- Praženi mandljevi lističi po želji (dekoracija)
- Pomarančni kompot:
- 125 g rezin pomaranče
- 35 g sladkorja
- 1 g sadnega pektina
Priprava
- Sadne košarice:
- V mešalniku premešajte 125 g nesoljenega masla sobne temperature s 75 g sladkorja v prahu, da nastane homogena krema.
- Dodajte jajce in ponovno zmešajte. Dodajte še 175 g moke, 25 g mandljeve moke in 25 g rožičeve moke.
- Nanesite maso v debelini 3 mm na papir za peko. Postavite na hladno.
- Mandljeva krema:
- Stepite 45 g nesoljenega masla sobne temperature, 45 g sladkorja, 45 g moke popraženih mandljev, 45 g rožičeve moke in eno jajce.
- Za konec:
- Vrh vsake sadne košarice prelijte s pomarančnim kompotom, ki ga naredite iz 125 g pomaranč, 35 g sladkorja in 1 g pektina, ki ste jih pustili vreti za par minut.
- Okrasite s praženimi mandljevimi lističi in sladkorjem v prahu.
Sorodni recepti
Poglej vseRecepti Annabel Langbein
Marelice s kokosovo glazuro
Recepti Sara La Fountain
Masleni kolački z borovnicami
Recepti Nenad Veljković
Kavni mousse z višnjami
Recepti Rudolph van Veen
Torta ob rojstvu otroka
Recepti Rudolph van Veen
Kolač ob rojstvu otroka
Recepti Rachel Khoo
Črni gozdiček v čokoladnih skledicah
Recepti Rachel Khoo
Brezpastirska pita
Recepti Rachel Khoo
Torta z jagodami in smetano
Recepti Rachel Khoo
Majhne pite z jagodičjem in kremo iz kremnega sira
Recepti Kiran Jethwa
Zvrnjen kolač s kruhovcem