Opis

Priprava:

1. V skledi zmešamo maslo, moko in smetano za kuhanje, da dobimo testo za quiche.

2. Testo položimo v model za quiche.

3. Premešamo sveži sir in drobno nasekljan timijan, baziliko in koper.

4. Mešanico položimo na testo.

5. Po vrhu razporedimo polovice češnjevih paradižnikov in quiche pečemo v pečici, ki smo jo segreli na 200 stopinj.

 

sestavine

  • 200 g moke
  • 3 žlice masla
  • 0.25 skodelice smetane za kuhanje
  • 1 rumenjak
  • 1 sveženj kopra
  • 3 vejice timijana
  • 10 češnjevih paradižnikov
  • 0.25 svežnja bazilike
  • 6 rezin svežega sira
  • 1 žlička soli
  • 1 žlička svežega črnega popra

Sorodni recepti