Opis
Priprava:
1. V skledi zmešamo maslo, moko in smetano za kuhanje, da dobimo testo za quiche.
2. Testo položimo v model za quiche.
3. Premešamo sveži sir in drobno nasekljan timijan, baziliko in koper.
4. Mešanico položimo na testo.
5. Po vrhu razporedimo polovice češnjevih paradižnikov in quiche pečemo v pečici, ki smo jo segreli na 200 stopinj.
sestavine
- 200 g moke
- 3 žlice masla
- 0.25 skodelice smetane za kuhanje
- 1 rumenjak
- 1 sveženj kopra
- 3 vejice timijana
- 10 češnjevih paradižnikov
- 0.25 svežnja bazilike
- 6 rezin svežega sira
- 1 žlička soli
- 1 žlička svežega črnega popra
