Pšenična solata z belim sirom in žajbljem

Pšenična solata z belim sirom in žajbljem

Opis

Priprava:

1.  Dan prej namočimo pšenico v vodi.

2.  V posodi za preliv zmešamo kis iz divjih granatnih jabolk, med in oljčno olje.

3.  Nasekljamo žajbelj, češnjev paradižnik pa narežemo na četrtine.

4.  Z rokami natrgamo peteršilj, sir pa narežemo na kocke. V skledi za solato dobro premešamo pšenico in druge sestavine, dodamo preliv in postrežemo.

sestavine

  • 2 kozarca pšenice
  • 0.5 šopka žajblja
  • 4 rezine belega sira
  • 10 kosov češnjevega paradižnika
  • 0.5 šopka svežega peteršilja
  • 1 žlica kisa iz divjih granatnih jabolk
  • 1 žlica medu
  • 0.25 skodelice oljčnega olja
  • 1 žlička soli
  • 1 žlička črnega popra

Sorodni recepti