Opis
Priprava:
1. Dan prej namočimo pšenico v vodi.
2. V posodi za preliv zmešamo kis iz divjih granatnih jabolk, med in oljčno olje.
3. Nasekljamo žajbelj, češnjev paradižnik pa narežemo na četrtine.
4. Z rokami natrgamo peteršilj, sir pa narežemo na kocke. V skledi za solato dobro premešamo pšenico in druge sestavine, dodamo preliv in postrežemo.
sestavine
- 2 kozarca pšenice
- 0.5 šopka žajblja
- 4 rezine belega sira
- 10 kosov češnjevega paradižnika
- 0.5 šopka svežega peteršilja
- 1 žlica kisa iz divjih granatnih jabolk
- 1 žlica medu
- 0.25 skodelice oljčnega olja
- 1 žlička soli
- 1 žlička črnega popra
