Pražene gobe in piščanec po japonsko

Pražene gobe in piščanec po japonsko

Priprava

  1. V vroč vok dajte olje, ingver in česen.
  2. Ko pozlati, dodajte piščančji bedri. Zmešajte sestavine za omako. 

sestavine

  • 2 cm ingverja, drobno nasekljanega
  • 1 drobno nasekljan strok česna
  • 2 žlici rastlinskega olja
  • 8 svežih in narezanih gob šitak
  • 1 manjši in narezan jajčevec
  • 2 žlici fermentiranih zrn soje
  • 2 narezani piščančji bedri

Omaka

  • 2 žlički sladkorja
  • 1 žlica sojine omake
  • ½ žličke sezamovega olja
  • 1 žlica mirina
  • I žlica paste miso

 

  • skuhan riž kot priloga

Sorodni recepti