Pomaka z dimljeno postrvjo

Pomaka z dimljeno postrvjo

Opis

Pomaka z dimljeno postrvjo

Priprava

  1. Postrvi odstranite kožo in kosti.
  2. Z vilicami meso razdelite na večje kose.
  3. Z zadnjim delom vilic zmešajte postrv, mlado čebulo, česen, jalapeno, majonezo, kremni sir, limonovo lupinico in limonov sok.
  4. Solite in poprajte.
  5. Potresite s papriko, kaprami in ikrami.

sestavine

  • meso dimljene postrvi
  • 1 žlica drobno nasekljanega čilija jalapeno
  • 1 žlička drobno nasekljanega drobnjaka
  • 1 žlica drobno nasekljanega kopra
  • 1-2 žlici majoneze
  • lupinica ½ limone
  • 1 žlička limonovega soka
  • 100 g kremnega sira (na sobni temperaturi)
  • 1 žlička mlete paprike
  • 1 žlička kaper
  • 1 žlica iker

Sorodni recepti