Priprava:

1. Moko stresemo v posodo in dodamo sodo bikarbono ter sol. Pomešamo.

2. Naredimo luknjo in vanjo vlijemo malce vode, medtem pa ves čas mešamo. Dodamo olje in preostalo vodo, ves čas mešamo. Testo mora biti tekoče, malce gostejše od testa za palačinke.

3. Testo damo v namaščen model, ki smo ga prekrili s papirjem za peko. Pogačo pečemo 30 do 40 minut v pečici, ki smo jo segreli na 200 stopinj. Če hočemo preveriti, ali je pogača pečena, jo prebodemo z zobotrebcem.