Piškotne svečke

Piškotne svečke

Opis

Način priprave:

1. Maslo zamešamo s sladkorjem in vaniljo ter dodamo jajce. V drugi posodi pomešamo vse suhe sestavine in jih dodamo masleni zmesi. Z rokami vse hitro oblikujemo v kroglo in zelo kratko pregnetemo. Testo zavijemo v plastično folijo in pustimo v hladilniku eno uro.

2. Testo razvaljamo v tenek oblat.

3. Iz lista papirja izrežemo šablone v obliki zvezdic. Sami precenimo, kako velike morajo biti, da lahko noter postavimo čajno svečko.

4. Izrezane zvezdice prestavimo v pekač, prekrit s papirjem za peko. S spodnjim, aluminijastim delom svečke izrežemo krog v sredini zvezdice tako, da rahlo pritisnemo. Seveda lahko uporabimo tudi kozarček, toda njegov premer mora ustrezati premeru svečke.

5. Piškote spečemo v predhodno segreti pečici pri 170 stopinjah, dokler rahlo ne pozlatijo. Razvrstimo jih in na sredino vsakega piškota postavimo svečko.

sestavine

  • 125 g zmehčanega masla
  • 120 g sladkorja v prahu
  • 1 jajce
  • 150 g bele moke
  • 50 g riževe moke
  • 50 g pšeničnega škroba
  • 0.5 žličke pecilnega praška

Sorodni recepti